ארכיון חודשי: דצמבר 2012

האוניברסיטה הקטנה של המדעים/רן לוי

האוניברסיטה הקטנה של המדעים/רן לוי מדריכי גורדון, הוצאת גורדון, 2011, 349 עמודים אל הפודקאסט של רן לוי הגעתי דרך קישור שהופיע לו יום אחד בפורום מד"ב בתפוז. לא זוכרת מי הצדיק ששם אותו שם, אבל מאז, אני שבויה חזק. התחלתי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת ספרים שקראתי

חמוסטה טבעונית ושאר הרפתקאות

בשנים האחרונות יצא לי לראות תחקירים מסוגים שונים על האוכל שמגיע אלינו לצלחת. הנהגים של רשתות שיווק לגבי בשר עופות, היכולת שלהם לדרוס חקלאים ולהכריח אותם לזרוק תנובה שלא נראית אסתטית, ועל דיג תעשייתי שגרמו לי לצמצם לכמעט אפס את … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, החיים בגרמניה | תגובה אחת